一句话定义
味觉厌恶是吃过某种食物后若出现恶心或不适，之后对该味道产生回避的条件学习。
机制 / 原理
味觉厌恶很特别：一次经历就可能形成，而且即使进食和恶心之间隔了几个小时，也能建立联结。这和普通条件反射需要紧密时间配对不同。它像身体的食品安全警报：宁愿错杀一种味道，也要降低再次中毒的风险。因此它是理解生物准备性的好例子。
经典实验 / 例子
加西亚效应显示，动物会更容易把味道与恶心联结，而不是把灯光或声音与恶心联结。这说明味觉厌恶受生物准备性影响。
生活中的例子
你某次吃寿司后胃肠炎，哪怕真正原因是病毒，之后很长时间闻到寿司味都反胃。
常见误区
常见误区是以为恶心必须立刻发生才会学会厌恶。味觉厌恶可以跨较长时间间隔形成。